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被誉为“香港四大才子”的蔡澜，在2023年因救助爱妻而意外摔倒，造成骨折，目前需依靠轮椅出行，并已闭关养病一段时间。随着身体逐渐恢复，蔡澜才开始在社交媒体上活跃，分享饮食相关的视频和生活点滴。然而，自从他摔伤后，蔡澜鲜少公开露面，想要看到他的近照并不容易。最近，他难得出现在一处平民美食广场，吸引了一位网友的偶遇，并与其合影。该网友随后在社交平台上发布了与蔡澜的合照和视频，间接更新了大家对蔡澜的近况。

从视频中可以看出，蔡澜的恢复情况似乎相当不错。当天他的状态很好，精神焕发，面色红润，拍照时还露出了微笑。尽管他依然需要坐在轮椅上，但相比于早前在马来西亚被网友偶遇时的憔悴模样，那时他全身包裹严实——穿着长袖大衣，脖子上围着一条红色围巾，如今显得神采奕奕了许多。这次见到蔡澜，他虽然依然穿着厚实的衣物，包括长袖外套和衬衣，但看起来并没有疲惫，脸上挂着和蔼的笑容。

蔡澜的食欲相当不错，桌上的菜肴他都吃得精光，可见这里的美食确实令人满意。他所用餐的地点位于香港上环的皇后街熟食市场，这个地方其实刚刚重新开业，算是新落成的餐馆。蔡澜选择在这样一个平价美食广场用餐，是因为这里的食物质量上乘，许多网友在品尝后纷纷给予好评，作为美食评论家的蔡澜，自然不会错过这样的热潮，特意前来享受美味。他展现出亲和力，毫不在意与人群亲密接触，坐在圆桌旁用餐，浸润在烟火气中显得十分悠然自得。

蔡澜现已83岁，人生步入这个阶段，经历了好友和亲人的相继离世后，他的思想和态度发生了显著变化，开始更加注重活在当下，享受眼前的生活。2023年，蔡澜因救助妻子不慎摔倒，导致骨折，而不幸的是，妻子在摔倒后不久便去世了，因此，蔡澜的人生观也随之发生了重大改变。蔡澜在整理妻子的遗物时感慨万千，他认为年纪大了就不应再背负过多负担，因此迅速处理了自己的收藏品。随后，由于对位于喇沙利道的旧居进行了重新装修，他选择搬到尖沙咀的一间全海景酒店套房居住。

实际上，蔡澜的老宅已经完成了装修，但他尚未打算搬回去。目前，他仍然住在酒店的海景套房，并雇佣了八人团队来照顾他的日常生活，包括司机、秘书、助理以及医生护士等，月开支超过50万元。蔡澜没有孩子，自妻子去世后便独自一人，因此做出了这样的选择：利用前半生积累的财富来满足他的后半生需求。他的团队不仅负责日常生活的照料，还承担着陪伴的责任，聊天、旅行等活动也都是他们工作的一部分。

尽管蔡澜已年届83岁，行动不便，但他认为有钱可以解决的问题就不算问题。他拥有一套自己的生活信念，最为人知的就是他的七字养生箴言：“食烟饮酒不运动”。此外，他还强调保持愉快的心态，饮食和娱乐都要适度。当然，他也紧跟时代潮流，早早地进入了网络世界，常在社交媒体上分享视频，记录生活。因此，蔡澜的生活十分丰富，享受着许多人梦寐以求的退休生活。蔡澜在晚年享有如此优质的生活，甚至能够每天住在酒店，并且有一个八人团队为他提供照料，这充分表明他的财富相当可观。同时，这样的高生活质量正是基于他丰厚的经济基础。实际上，蔡澜的人生经历极为丰富，精彩纷呈，拥有多重身份。

蔡澜出生于新加坡，大学时期在日本学习电影编导。自60年代起，他在香港安家落户，并在邵氏公司担任经理长达20年，期间监制了多部知名电影，因而在电影界声名显赫，财富也随之增长。进入80年代后，蔡澜开始投身写作，积极在各大报纸和杂志上发表食评，逐渐成为一位知名的美食评论家，稿费收入可观。自1990年代起，蔡澜便涉足餐饮行业，推出了多个食品品牌，并创办了餐厅，其中“蔡澜美食坊”是他最为人熟知的餐馆招牌。进入千禧年后，他开始频繁出现在电视屏幕上，主要以主持美食节目和担任饮食顾问为主。因此，年长后的他依然过得如此洒脱、自在，都是因为前半生积累的财富，这让许多人心生羡慕，却难以追随。

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